Вкуснейшая подлива для котлет - как в столовой СССР. Легко готовится и никогда не надоедает
Хотите, чтобы обычные котлеты зазвучали по-новому? Сделайте к ним эту подливку — и блюдо сразу станет сочнее, ароматнее и уютнее.
01.08.2026 ChitaMedia
В Чите пресечена незаконная продажа алкоголя в помещении жилого дома
Сотрудники отдела исполнения административного законодательства УМВД России по городу Чите в результате оперативно-профилактического мероприятия выявили нарушение правил розничной продажи алкогольной продукции.
31.07.2026 УМВД Забайкальского края
Эта шарлотка всегда получается: сочная, не опадает, готовится на раз-два
Несколько простых хитростей
Бывает так: ставишь в духовку яблочный пирог, он красиво поднимается, а когда достаёшь — середина опадает и всё превращается в плоскую лепёшку.
31.07.2026 ChitaMedia
Эксперты ЦОК АПК рассказали, как приготовить идеальный смузи
Смузи — это модно, быстро и полезно. Но почему у одного напиток получается нежным десертом, а у другого — водянистой массой с комочками?
31.07.2026 Газета Шилкинская правда
Пусть зима будет вкусной
За окном разгар лета, и у многих хозяек на плите уже танцует кипяток, а по всей кухне разливается тот самый укропно-чесночный дух, от которого у всей семьи начинает урчать в животах.
31.07.2026 Газета Шилкинская правда
Ежегодный гастрономический фестиваль привлечет туристов из Монголии и Бурятии
(6+) Праздник, который прочно закрепился в календаре самых знаковых и ожидаемых летних событий — шестой международный гастрономический фестиваль «Хорхог.
30.07.2026 РТК Забайкалье
Осуждённые читинской исправительной колонии общего режима выполняют контракт на поставку свежих овощей
Тепличное хозяйство ИК-3 УФСИН России по Забайкальскому краю позволяет обеспечивать качественной продукцией столовые учреждений края.
30.07.2026 УФСИН
Россельхознадзор в Забайкалье вынес 117 предостережений точкам общественного питания за нарушения работы во ФГИС «ВетИС»
За 7 месяцев 2026 года Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю провело 117 контрольных (надзорных) мероприятий в отношении организаций общественного питания края: ресторанов, кафе, столовых, точек быстрого питания,
30.07.2026 Россельхознадзор
Чем подкормить свеклу в августе: 5 г в кипяток - корнеплоды сладкие как сахар
Свёкла с собственной грядки и магазинная — совершенно разные продукты. Домашние корнеплоды всегда слаще, сочнее и ярче, а борщ и салаты с ними получаются на порядок вкуснее.
30.07.2026 ChitaMedia
О ходе летней оздоровительной кампании
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю держит на контроле ход летней оздоровительной кампании.
29.07.2026 Роспотребнадзор
Субсидией Россию не объять и ценник общий не поставить!
Фото автора
На минувшей неделе депутат Госдумы Юрий Григорьев предложил заморозить цены на социально значимые продукты питания.
29.07.2026 Газета Вечорка
Врач перечислила болезни, при которых арбуз опасен
Арбуз: кому нельзя, сколько можно — рекомендации диетолога
Сезон арбузов в разгаре, но диетологи напоминают: эта ягода полезна далеко не всем и не в любых объёмах.
28.07.2026 ChitaMedia
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю продолжает контролировать качество и безопасность молочной продукции.
27.07.2026 Роспотребнадзор
"Ленивые" хачапури на кефире за 10 минут: проще, чем яичница
Лепешки получаются румяными, душистыми и совсем не жирными
Тот, кто хоть однажды попробовал хачапури, обычно влюбляется в них с первого кусочка.
26.07.2026 ChitaMedia
Даю томатам и огурцам 9% уксус - собираю ящики до ноября: 4 рецепта
Июль и август — напряжённая пора для дачников. Кажется, что все культуры уже высажены, удобрены и готовы радовать урожаем.
26.07.2026 ChitaMedia
Огурцы, помидоры и яйца подешевели сильнее всего в Забайкалье за неделю
Фото: 8photo / Freepik.com
За неделю в Забайкалье снизились цены на целый ряд продуктов.
26.07.2026 Забайкальский рабочий
10 таблеток на 10 л воды — и виноград наливается сахаром за 3 дня: "замершая" лоза зреет на глазах
Опытный дачник рассказал, чем обработать виноград, если он не зреет
Многие огородники, особенно начинающие виноградари, часто сталкиваются с проблемой винограда, который не зреет.
25.07.2026 ChitaMedia
Уже 25 лет мариную огурцы только так: делюсь 3 хитростями - рецепт на все времена
Этим рецептом со мной поделились ещё мама и бабушка. Никаких экспериментов: без горчицы, кетчупа и лишних специй.
25.07.2026 ChitaMedia
Даже гурманы ошибаются в этом тесте на знание блюд со всего мира
Проверьте себя сыр
Фото: Дмитрий Осипчук, ИА PrimaMedia
Мировая кухня насчитывает тысячи блюд, и многие из них имеют настолько необычные названия, что звучат как чья-то фантазия.
25.07.2026 ChitaMedia
Пирог на кефире "Три стакана" — проще не придумаешь. Проверено стократно
Несложная выпечка
Знаете это чувство: хочется домашней выпечки к чаю, а на сложные рецепты нет ни времени, ни сил?
24.07.2026 ChitaMedia
Качество хлеба и кондитерских изделий в Забайкалье не вызывает нареканий
Фото: пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Специалисты Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в первом полугодии 2026 года проверили 72 образца хлебобулочных и кондитерских изделий на качес
24.07.2026 Забайкальский рабочий
Опасную концентрацию нитратов в огурцах установили специалисты лаборатории Забайкальского филиала ЦОК АПК
20 июля в 3 пробах свежих огурцов специалисты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» установили превышение предельно допустимой концентрации нитратов.
24.07.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Чита
Картофель, курятина и детской питание подрожали за неделю в Забайкалье
Огурцы и помидоры стали дешевле Курятина
Фото: Ксения Письменова, ИА EAOMedia
ChitaMedia, 23 июля.
23.07.2026 ChitaMedia
Сочная куриная грудка в пергаменте - мясо нежное и мягкое. Хоть с гарниром, хоть с салатом
Простой рецепт
Один из самых любимых и лёгких рецептов приготовления куриной грудки — запечь её в бумаге для выпечки.
23.07.2026 ChitaMedia
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность хлебобулочной продукции
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю подвели итоги работы по контролю качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских
23.07.2026 Роспотребнадзор
Заморозка цен на продукты: депутат Григорьев предложил новый механизм поддержки забайкальцев
Депутат Госдумы от Забайкальского края Юрий Григорьев выступил с инициативой заморозить цены на 10–15 социально значимых продуктов питания.
23.07.2026 ZAB.RU
Инфляция по еде бьёт по карману: минимальная корзина дорожает вдвое быстрее
Россияне видят рост цен острее статистики
С января 2026 года самый скромный продовольственный набор — тридцать три базовые позиции от хлеба до рыбы подорожал в среднем по стране почти на 8, достигнув отметки 8107 рублей.
22.07.2026 ChitaMedia
Вкуснейшие свиные рёбрышки в луковом соусе: настолько нежные и мягкие, что вилка входит в мясо как в масло
Как вкусно приготовить свиные ребрышки?
Это классический и надежный рецепт.
22.07.2026 ChitaMedia
О ходе летней оздоровительной кампании
Фото пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю держит на контроле ход летней оздоровительной кампании.
22.07.2026 Роспотребнадзор
22 июля – Всемирный день мозга
Иллюстрация сгенерирована нейросетью Алиса AI
Уже 12 лет 22 июля во всём мире отмечают День мозга.
22.07.2026 Роспотребнадзор
Фото: Пресс-служба Минэкономразвития Забайкалья
Жителям Читинского округа, которые пострадали от паводков, могут начать выдавать овощные наборы.
Фото: Екатерина Ерёменко
Губернатор Забайкалья Александр Осипов поручил профильным ведомствам устранить подтопления дворов в 5-м микрорайоне на КСК.
Фото: пресс-служба Оперштаба Забайкалья
В Читинском округе экскаваторы прокладывают каналы для отвода воды от жилых домов.
Фото: пресс-служба МЧС Забайкалья
Паводковая обстановка в восточных районах Забайкалья остаётся на контроле МЧС.
Фото: Шерловогорский реабилитационный центр «Топаз»
С начала 2026 года помощь в двух семейных многофункциональных центрах Забайкалья получили более 4 тысяч семей.
Фото: пресс-служба Минприроды Забайкальского края
Спад уровней воды идёт в реках западных, центральных и южных округов Забайкалья.
В Забайкалье сохраняется высокий уровень заболеваемости энтеровирусной инфекцией (ЭВИ).
Фото: Правительство Забайкалья
С 14 по 16 августа на озере Арахлей в Читинском округе при поддержке госпрограммы «Спорт России» прошёл масштабный SUP-фестиваль (6+).
28-летняя жительница Балея обвиняется в убийстве малолетнего ребенка, совершенном с особой жестокостью.
Фото сгенерировано ИИ
Первые холода в Забайкалье всегда приходят чуть раньше, чем их ждут.